I helgen gjorde jag cake pops för första gången!
Jag tyckte att det var ett bra tillfälle att prova eftersom jag hade muffins kvar som inte blev uppätna.
Cake pops kan man ju göra lite hur som helst, bara fantasin sätter gränser!
Jag gjorde dem väldigt enkla men har en del saker jag skulle vilja prova i framtiden.
Kul idé med cake pops tycker jag och jag är glad för att jag äntligen fick tillfälle att prova. :)

Gör så här:
Smula sönder muffinsen i en skål. Blanda med philadelphiaosten till en jämn smet.
Rulla bollar i valfri storlek och lägg på en tallrik. Ställ in i kylen ett tag för att kyla ner dem, då går de inte sönder lika lätt när de täcks med smält choklad.

Smält choklad i vattenbad eller i micron.

Dela grillspett i trä i två delar och fäst bollarna på pinnarna. Tryck till lite så att de sitter stabilt.
Ev kan man doppa grillpinnarna i lite smält choklad innan man sticker dem i bollarna, då sitter de bättre.

Häll strösocker i ett glas eller använd en bit oasis. Ställ pinnarna i glaset eller oasisen efter att de doppats i den smälta chokladen. Garnera ev med lite strössel eller liknande. Låt svalna.  



Grejen med cake pops verkar vara att man ska ha en kaka som ska smulas sönder eller mixas och blandas med något kladdigt, t ex frosting eller philadelphia eller nutella. Det är bara att prova sig fram och använda det man tycker om!